L'île  DE PHU QUOC

C'est la plus grande île du Vietnam. D'une superficie de 568 km (équiva-lente à celle de Singapour), elle relève de la province de Kien Giang. On peut s'y rendre en avion depuis Rach Gia ou en bateau depuis Ha Tien.
Phu Quoc signifie l'île prospère. Elle possède de grands attraits touristiques avec ses plages, ses cours d'eau, ses forêts et ses 99 monts.
Elle est également très connue pour ses deux spé¬cialités qui sont exportés dans de nombreux pays: la sauce de poisson (nuoc mam) et le poivre.
Une joint-venture nippo-vietnamienne développe actuelle-ment à Phu Quoc la culture des huîtres
perlières.

La verdoyante Phu Quoc baigne dans les eaux chaudes du golfe de Siam, à quelque 45 kilomètres du littoral vietnamien et 15 de la côte cambodgienne. L’île abrite de somptueuses plages de sable bond aux eaux turquoise, ainsi que des fonds marins d’une extraordinaire richesse.

Outre le tourisme, l’activité de l’île s’appuie sur le culture du poivre noir, la pêche et la production d’un condiment dont raffolent les cuisiniers du monde entier : le nuoc mam, une saumure de poisson faite à partir du ca com naturellement très riche en protéines. L’île est encore renommée dans tout le pays pour ses chiens de chasse, qui paraît-il, peuvent flairer l’odeur leur maître à plusieurs kilomètres à la ronde.



Plages

Parmi la multitude de plages qu’offre l’île, sur la côte ouest, la longue étendue de sable de Bai Truong se déroule sur une vingtaine de kilomètres entre Duong Dong et d'An Thoi. En certains endroits comme à Khe Tau Ru, la baie de Tau Ru, la plage est ourlée de cocotiers. D’autres plages méritent le détour : Bai Khem, Bai Sao et Bai Dam, Bai Cua Can, pour ne citer que celles-là.

Îles An Thoi

Quinze îles et îlots se dresse au sud de l’île. Ils offrent des panoramas magnifiques, et sont un petit paradis pour la pêche, la baignade et la plongée. Parmi Dans ce chapelet d’îles, on compte Hon Thom, Hon Vang, Hon Roi, Hon Dua, Hon Dam, Hon May Rut, Hon Chan Qui…



Fabrique de nuoc mam

Plusieurs distilleries de nuoc mam facilement repérables à l’entêtante odeur qu’il s’en dégage, sont ouvertes à la visite sur l’île. La production locale atteint quelque six millions de litres qui s’exporte pour l’essentiel vers le continent et le monde entier.

An Thoi

Il constitue le principal port commercial de l'île, d’où partent et arrivent les bateaux du continent et des îles An Thoi.

Suoi Da Ban

La source de Suoi Da Ban, le ruisseau à l'apparence de pierre, ruisselle d’une eau claire au milieu de grands rochers granitiques. Certaines criques se prêtent à la baignade.

Réserve forestière

La forêt qui couvre prêt des neuf dixièmes de l’île, est protégée. Sur la partie septentrionale de l'île, elle a été classée réserve forestière Khu Rung Nguyen Sinh.

Le site de Duong Dong
Situé au sud-ouest de l'île de Phu Quoc, Duong Dong est le bourg le plus important. C'est un grand port de pêche. On y trouve également l'aéroport et la plupart des hôtels.
Duong Dong abrite plusieurs sites intéressants, parmi lesquels le palais Dinh Cau. Ce palais fut construit en 1937 en l'honneur de Cau, génie de la Mer qui aurait sauvé des pêcheurs de la tempête. Le palais offre également un point de vue impren¬able sur la mer.